当然，涮牛肉除了肉质本身之外，最重要的就是一碟符合自身口味的蘸料。
不得不说，霍格沃茨厨房的调料储备还是相当丰富的。
虽然缺少画龙点睛的小米辣，但是依靠着剁成碎末的朝天椒以及芝麻油提味，再加上一把精炼过的海盐，依旧能调制出一小碟美味无比的蘸料。
“不用，我对于这种小孩子玩闹的吃食不感兴趣。。”
斯内普面无表情地看了一眼不远处的艾琳娜，视线在女孩那一双上下移动的魔杖上停留了几秒后，用他那种冷冰冰的、讥讽的语调说道。
“卡斯兰娜小姐，我提前申明一句。如果让我发现你上课时间，用魔药课的坩埚涮肉的话，我发誓绝对会关你一周的禁闭——”
啪~噗。
“不要总是那么严肃，年轻人……”
格林德沃站起身，大模大样地拍了拍西弗勒斯·斯内普的后辈，半推半拉地将男巫拽到了艾琳娜那口翻滚着的汤锅前方，笑着说道。
“作为一个过来人，我不得不给你一个忠告。趁着胃口好的时候多尝试一些美食，绝对不是一件坏事，毕竟谁也无法保证，我们会不会突然再也吃不到这些好吃的了……艾琳娜小同学，麻烦了。”
“没问题，保管让你们满意。”
艾琳娜得意地笑了笑，心里默默地朝着配合默契的格林德沃老爷子比了个大拇指，不由分说地叉起一块烫好的牛肉，蘸了蘸调料碟，把叉子塞到斯内普的手中。
红澄澄的辣椒碎末，搭配在薄如蝉翼的牛肉片上，呈现出一副瑰丽的可口景象。石磨芝麻油的香气，伴随着苏格兰安格斯牛肉那野性的气息，不停刺激着斯内普的鼻腔。
“……”
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