中年时，以为缺的是机会。
直到这几年，身T开始跟不上。
长时间站炉台会酸，
连续几天高强度工作就会疲劳。
他才慢慢明白。
真正缺的，从来不是那些。
而是——
一种能把料理变成「自己的东西」的能力。
不是照做。
不是做好。
而是——
让人吃到，就想到你。
这个答案，他好像终於懂了。
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