#第九章：秋风初动的九节板
钟路六街的秋风卷着落叶，掠过「食华轩」的黑漆木匾额。
店内此时的气氛却与外头的萧瑟截然不同。几名身穿捕盗厅差服的衙役大马金刀地站在柜台前，手里拿着盖有官印的搜查令，为首的差头皮笑肉不笑地开口：「姜掌柜，有人举报你们食华轩私藏来历不明的宫廷贡品药材，还涉嫌违规贩售违禁药膳。请把後厨的库房打开，让我们例行检查吧。」
周围的食客见状，纷纷吓得避之唯恐不及，生怕惹上官非，店内瞬间安静了下来。
允儿却不慌不忙。她将手中正在整理的乾菊花轻轻放下，擦了擦手，迎着差头那带着几分戏谑的目光，不卑不亢地笑道：「这位差大哥说笑了。食华轩开门做生意，一向按规矩纳税，所有食材皆有司饔院与内资寺的采买凭证。您若是要查，尽管进去查便是，只是这屋子里的干鲍与山药若是被你们粗手粗脚地碰坏了，这笔帐，民女明日可是要亲自去司饔院找李大人评评理的。」
搬出李愬的名字果然奏效。那差头原本趾高气扬的气焰微微一滞。谁不知道如今司饔院的正三品主簿李大人对这间食华轩护短得紧，上回内膳房的赵大人吃瘪的事早已在官场传遍。差头乾笑两声，挥了挥手让手下随便翻找了一下，见确实找不出半点把柄，只好灰溜溜地收队离开。
待衙役们一走，夥计阿木擦着冷汗凑过来：「掌柜的，这帮人分明是北村那边派来找茬的。这日子往後怕是难过了……」
允儿冷哼一声，望着门外渐渐暗下来的天色，眼神中没有半点惧意：「兵来将挡，水来土掩。今日可是食华轩开业一周年的日子，外头那些宵小越是想看我们笑话，我们就越要办得风风光光。」
说罢，她转身走进後厨。今日，她要亲手制作一道朝鲜传统宫廷与民间最高规格的宴客料理——**九节板???**。
九节板不仅象徵着天地圆满、五行调和，更极度考验刀工、火候与色彩搭配的极致美学。
入夜时分，食华轩的二楼雅间内灯火通明。
木质的圆桌正中央，摆放着一只以优质檀木雕刻而成、分成八个扇形外格与一个中央圆格的精美九宫格食盒。在八个分格里，整齐地排列着切得如发丝般细致的牛肉丝、香菇丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋黄丝、蛋白丝、木耳丝与爽脆的桔梗根；而在正中央的圆格里，则是刚出炉、宛如薄如蝉翼般透明的雪白小煎饼。
色彩缤纷，香气扑鼻，宛如一幅将秋日山林与丰收喜悦定格在木盘上的艺术品。
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