育苗有两种办法，其一是制作营养块，其二是划出一小块的田地，撒上草木灰，施足肥，接着化成一个个类似营养块的小方块，将种子种进每一个小格里面去。
吴宗睿选择的是营养块，因为营养块更加有保证，尽管这样做耗费了不少的劳力，不过这个时代劳力不值钱。
十三个人，育苗足足三天的时间。
这出乎了吴宗睿的预料，他本来以为，十来人最多两天时间就做完了。
雇工对于育苗的事情非常的好奇，他们从未见过如此耗费体力的做法，等到玉蜀黍苗子长出来了，还要一株一株的栽倒田里去，将玉蜀黍种子直接种植到田里多省事。
吴宗睿也不会解释，他知道，几个月之后，当玉蜀黍丰收的时候，周遭的农户才会明白。
身为廪膳生员的吴宗睿，和众人一起劳作，家里还请了两人帮忙做饭，白米饭是要管饱的，那样才有力气做事情。
所有人对吴宗睿都表现出来恭敬，毕竟人家是有功名的读书人。
育苗完成之后，接下来就是犁田。
一头耕牛，犁田一天的时间，需要五十文钱，这是安远县的价格，一般的人家根本请不起，只好自己劳作，再说了，绝大部分的农户，家中的耕地不多，忙得过来。
吴宗睿决定雇佣耕牛来犁田。
就在育苗结束的当天，吴宗林牵着耕牛到家里来了。
“宗睿，听说幺叔明日准备犁田，我将耕牛牵来了，这头耕牛正是壮年，每天能够犁田三亩到四亩。”
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